今日もご訪問ありがとうございます☪

ココナラ、おかげさまで鑑定件数が３００件を越えました☆彡

今日のおやつ。
レモンドリズル　と　レーズンバターブレッド。

今回の材料はこちら。

卵はたくさん写ってますが、使うのは２個です。

お砂糖が２種類。

 

レモンドリズルという名前だけあって、レモンの果汁をたっぷりかけます。

Lemon　Drizzle　。　

Drizzle　・・・　降りかける　というような意味がありますよ。

 

レモンをゼスターと呼ばれる皮を細かくすりおろす道具でおろします。

あくまでも、表面だけすりおろしてね。

白い皮までおろすと苦味が出てしまいます。

果汁もしっかりとりましょう。

 

 

レモンゼスターは半分は生地に入れて半分はトッピングに。

果汁はこちらのお砂糖に混ぜます。

デマレラシュガー。

ザラメですね。

それよりももう少し細かいです。

crunchy　って書いてあるように、これがザクザクした食感をうみます。

 

私はこれを紅茶に入れて飲むのが好きです。

 

 

これを、焼けてすぐのケーキにかけるんです。

で、もう一度写真を(*´艸`)

レモンたっぷりです。

金曜日の息子の塾のお弁当は、このパンとサラダにしました。

おやつは、このケーキを。

 

 

—————————————————————-

 

７月のフラワーレメディーリーディング、お申し込みをありがとうございます。

ポーチも、２０センチのリクエストをいただき、ありがとうございます(*´艸`)

 

６月２０日で締め切らせていただきます。

次回は今のところ１０月の予定ですが、こちらは確定ではありません。

そうすると今後は未定となりますので、どうぞよろしくお願いします。

 

ポーチも久々に作って、楽しかったです。

これからは刺繍のポーチの販売もまた、再開しようと思います。

 

 

いろんな方のブログを読んでると、講座の感想、いろいろ書いてありますね。

順調に仕事が回ってお金が入ってきたら、受けたい講座にどんどん参加できて。

さらにそれがまた仕事にもつながって。

いい循環ができるとそれが一番理想。

 

関東から関西に行くのなら頑張れると思うけど、イギリスからは行かれないわ。

何か読むとそればっかり思う。

そして、ここでの生活は貴重な経験だけど、色々な制約があって窮屈に感じることもしばしば。

そもそも、自分の口座が持てないのですから。

当然、主人の口座を使うこともできません。

副業になってしまいます。

もう１年経ったのに、ここでやれること、まだまだ探している途中です。

 

でも結局は、やるかやらないか。

だからやっぱり、なんでも自分次第ですね。

 

本当にやる気あんの？ってことですね。

やる気はあると思うんだけど、と思いつつ、考えてるだけじゃ形にはならない。

 

イギリスにいる時間、上手に使いたいな。

 

さぁ、日曜日はまた主人の会社の人がランチにきますよ～。

今度は全員で１１人。

また眠れなさそうです(笑)
頑張ります。

いつもありがとうございます。