イギリスでの生活。

週末ごはん。

今日もご訪問ありがとうございます☪

土曜日は英会話が午後だったので、連休初日でしたがおうちでのんびり。

午前中は主人が、先日スピード違反切符をきられた講習に行ってました(; ̄▽ ̄)

いろんな国の人が来てて、面白かったそうです。

 

英会話も終わって、買い物を済ませたら、明るいうちからお酒を。

シャンパンロゼを開けました。

 

ロンドンプライドとポテチ。

 

フォカッチャを焼こうと思って、材料を買ってきたよ。

アンチョビは、先日イタリア料理を食べた時に美味しいサラダがあって。

真似っ子してみようと思って買いました。

 

ロゼをいただきながらお料理です。

 

マッシュルームのソテー。

最初はフライパンぎっしりですが、あっという間に量が減りますよ。

 

ステーキのスライスと、マッシュルームソテー、アンチョビのサラダ。

完全にパブ飯、です(*´艸`)

 

これ、先日のホームパーティーで支店長が差し入れしてくださったチーズ。

先日はもっと大きかったのだけど、小さくてちょうどいいサイズ、見つけた!

 

わかります?

外がトロ~っと、中がしっかり。

少し匂いがありますが、食べると美味しいの。

私は、好きです(*´艸`)

 

お嬢さんが作ってくれたスフレオムレツ。

ほんと、ふわっふわ。

ちゃんとハンドミキサーで卵を泡立ててから焼いていました。

 

子供達のリクエストのおやつ。

娘が久しぶりにお母さんのドーナツ食べたいと言いまして。

相変わらず形がまとまりませんが、こねこね楽しいです。

 

揚げずに焼くんですよ。

弱火でゆっくり。

少しずつ膨らんできて穴が閉じるほどに。

こうやって形が変わっていって、香りが広がるのってすごく楽しいです。

 

少しグラニュー糖をまぶして完成。

ちっとも油っぽくないですよ。

おやきみたいな感じですね。

 

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メルマガでの私の双子座新月の選択のお話し。

色々とご感想やメッセージをいただき、ありがとうございました。

あと1ヶ月、頑張ろうと思います。
もうちょっとだ~~(笑)

 

また今日から1週間頑張りましょう。

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